Das Kolping Kochbuch

Wenn die gute Küche nach Hause kommt. Das soll heißen, wir möchten unsere Rezepte weitergeben. Und unsere Gäste motivieren sich zu trauen, am Wochenende die Gerichte zuzubereiten, die ihnen hier bei uns so schmecken.Peter Winkler ist Küchenmeister und diplomierter Diätkoch mit jahrzehntelanger Erfahrung im In- und Ausland. Von der Formel 1, America`s Cup, bis hin zur Sternegastronomie und gehobenen Hotellerie, Almhütten und Kantinen; seine Liebe zur guten Küche brachte ihn bis in die kleinste Ec ...